Schnitt-Knoblauch [MHD 07/2023]
Schnitt-Knoblauch [MHD 07/2023]Schnitt-Knoblauch
Allium tuberosum
Mitte März bis August im Freien oder ganzjährig drinnen im Blumentopf. Vorzugsweise in Reihen. Um das Wachstum der Blätter im zweiten Jahr zu fördern, müssen die Blumenstängel entfernt werden. Chinesischer Schnittlauch hat einen milden Knoblauchgeschmack und eignet sich zur Verwendung in Salaten, Suppen, Fischgerichten und Omeletts.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
Saatgut aus Betrieben, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft arbeiten.