Rote Rübe Rote Kugel 2 [MHD 01/2024]
Rote Rübe Rote Kugel 2 [MHD 01/2024]Rote Rüben Rote Kugel 2
(Beta vulgaris)
Sehr ertragreiche, runde Sorte für die Sommer - und Herbsternte. Dunkelrotes Fleisch mit nur geringer Ringbildung. Bei Ernte ab Oktober lagerfähig bis in den März. Verwendung gekocht, als Salatgemüse, für die Nasskonservierung, in Essig eingelegt oder als Saft. Lebensmittelfarbstoff.
Pflege
Aussaat 2 - 3 cm tief in Reihen mit 30 cm Abstand. Saat andrücken, mit Erde abdecken und feucht halten. Bei Bedarf von Mitte April - Juli auf 10 cm vereinzeln. Liebt sonnige, auch halbschattige Lagen und alle lockeren, humosen Gartenböden. Nur mäßig aber kontinuierlich wässern.
Tipp
Späte Aussaaten von Mai Juni bringen sehr zarte Rüben. Verletzungsfrei ernten, sonst bluten sie aus. Lagerung kühl, frostfrei in Sand oder Miete.
Aussaat
April - Juni ins Freiland
Keimung
5 - 10 Tage bei 15 - 22 °C
Ernte/Nutzung
August - November
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.