Pillensaat Petersilie Mooskrause 2 [MHD 01/2025]
Pillensaat Petersilie Mooskrause 2 [MHD 01/2025]Zweijähriges Gewürzkraut. Petersilie ist vielseitig einsetzbar, da die frischen Blätter frisch gezupft, gemahlen oder tiefgefroren verwendet werden können. Außerdem ist Petersilie sehr gesund, weil es wichtige (für menschliche Ernährung) Vitamine und Mineralstoffe enthält.
Aussaatort
Freiland
Aussaatzeit
März - Aug
Ernte
Mai - Dez / März
Eignung
Sofortverzehr, Trocknung, Frostung, Überwinterung
Pflege
Leichte Aussaat! Jedes Korn ist von einer Hülle umgeben und hochkeimfähig. Daher kann mit Endabstand von 8 - 10 cm gesät werden, 0,5 cm Tiefe, Reihenabstand 25 cm, in der Reihe 8 cm Abstand.
Verwendung
Diese Sorte ist sehr aromatisch und schmeckt am besten frisch zu Kartoffeln, Gemüse, Salaten, Suppen und Saucen. Petersilie kann auch getrocknet werden, verliert dabei aber an Aroma.
Tipp
Die Keimung dauert sehr lange, mischen Sie deshalb etwas Radieschensamen bei, dann können Sie die Reihen eher erkennen.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
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