Schnittsellerie
SchnittsellerieSchnittsellerie
Apium graveolens
Schnittsellerie ist ohne Knollenbildung. Das frische Kraut ist beliebt für Suppen, Salate und Fleischgerichte.
Aussaat
Aussaat direkt ins Land von April bis Juli. Saattiefe 1cm.
Keimung
Keimung nach ca. 1 Woche bei einer optimalen Temperatur von 16°C.
Ernte
Das frische Kraut nach Bedarf bis zum Frost.
Standort
Sonnig bis halbschattig. Liebt närhstoffreichen, schweren Boden mit guter Wasserdrainage.
Kultur
Reihenabstand 40-50cm. Möglichst gleich auf Abstand säen.
Verwendung
Für Suppen und Salate. Getrocknet für Suppen und Fleischgerichte.
Tipp
Bei früher Aussaat sind zwei Schnitte möglich.
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
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