Prunkbohne Rotblühende [MHD 01/2025]
Prunkbohne Rotblühende [MHD 01/2025]Prunkbohne Rotblühende
(Phaseolus coccineus)
Starkwüchsig, rankend mit breiten, mittellangen Hülsen. Bei rechtzeitiger Ernte der noch zarten Hülsen unübertroffen aromatischer Bohnengeschmack. Die reifen Samen sind violett marmoriert. Bestens geeignet zum Frischverzehr aber auch die Samen können gekocht werden. Nie roh verzehren. Erst durch Erhitzen werden sie bekömmlich. Prunkbohnen sind auch als Schlingpflanze mit Zierwert beliebt, zum Beranken von Spalieren, Lauben, Balkone und Zäunen (Blüte ab Juli).
Pflege
Aussaat ringförmig um eine Stange mit 3 - 5 Korn, etwa 3 cm tief. Samen andrücken und mit Erde bedecken. Stangenabstand 60 x 100 cm. Bei Bedarf vereinzeln. Bei einer Pflanzenhöhe von 15 cm etwas anhäufeln und ggf. zur Rankhilfe führen. Prunkbohnen lieben humosen, frischen Gartenboden, einen sonnigen Standort und kühl - feuchtes Klima, daher für rauhe Lagen geeignet. Staunässe und niedrige Temperaturen vermeiden. Rechtzeitiges Pflücken erhöht die Ernte.
Tipp
Die Bohnen können für Kinder eine schöne Spielmöglichkeit bieten, wenn Sie die Stangen zeltförmig zusammenstellen. Durch das üppige Wachstum bildet sich ein dichtes Indianerzelt.
Aussaat
Mai - Mitte Juni ins Freiland
Keimung
8 - 10 Tage bei 12 - 15 °C
Ernte/Nutzung
Juli - September entsprechend der Aussaatzeit
Zeitpunkt, bis zu dem das Saat- und Pflanzgut sehr gut keimen sollte.
- Jan.
- Feb.
- Mär.
- Apr.
- Mai
- Jun.
- Jul.
- Aug.
- Sep.
- Okt.
- Nov.
- Dez.